Receptes

Bodega La Andaluza es distingeix per l’ús de matèries primeres de màxima qualitat per a la preparació de tots els plats, amb receptes de cuina tradicional andalusa de tota la vida.

Es tracta d’una cuina típica del sud que ha sobreviscut fins avui i que compta amb un gran reconeixement culinari a tot el món per la seva gran qualitat, varietat i sabor. I el més típic d’aquesta regió són les tapes, la millor manera de consumir les grans receptes de la cuina andalusa en petites porcions. Aquest format de consum tan típic d’aquesta regió s’ha convertit en una tradició gastronòmica cada cop més estesa pel país.

I gràcies a la gran oferta de plats tan variats, des del sabor més elaborat dels guisats i els plats calents, fins les tapes fredes més senzilles i lleugeres, podem seguir una dieta variada i equilibrada.

Amb aquesta tipologia de consum, l’acte de menjar és menys monòton, més agradable i saludable i, al mateix temps, es fomenten les relacions socials. Una manera de menjar que és una conseqüència directa del caràcter alegre i extravertit dels andalusos.