Tras cerca de dos semanas abierta, la nueva Bodega la Andaluza de Vigo es un éxito rotundo. Muestra de ello son las cifras de venta que alcanzaron en su primera semana y que rompieron todas las expectativas. Valga de ejemplo que pese a las previsiones más optimistas, nunca se había dado que se agotara el enorme stock de manzanilla en la primera semana.

Pero éste éxito no viene sólo por la manzanilla, sino también por la selección de los mejores caldos del país de las más prestigiosas denominaciones de origen y, como no, a su especial oferta culinaria. Dicha oferta está compuesta de los platos típicos de Andalucía, al estilo de siempre, y que ha tenido una excepcional acogida por parte de los vigueses.

A la inauguración asistieron, como de costumbre, el personal directivo de la franquicia, amigos y vecinos, y numerosos medios de comunicación locales. También se acercaron gran cantidad de curiosos, atraídos por el flamenco festero que amenizó la gran noche, como es ya habitual en la enseña.