Bulevar de las tapas. Así conoceremos a partir de finales de año a cada una de las rutas con las que el Ayuntamiento quiere rentabilizar una de las costumbres granadinas más conocidas y atractivas de la ciudad, que no es otra que el tapeo.

La Concejalía de Turismo ultima el proyecto por el que señalizará en el casco histórico seis rutas de tapas, diferenciadas por temática y en función de los gustos culinarios . Todas partirán de la plaza del Carmen. «Los visitantes podrán recoger en las oficinas turísticas un folleto con información sobre cada ruta, las calles que la componen y el tipo de tapas que pueden degustar», adelanta la edil de Turismo, Marifrán Carazo.

El Consistorio colocará las señales al principio y al final de cada ruta, eso sí, ni en los paneles a pie de calle ni en los folletos se pondrán nombres de bares. Los bulevares han sido diseñados por zonas y preferencias gastronómicas: «Caracoles en el Albaicín, de diseño en San Antón, etc», detalla, Carazo.

Rutas: desde el Ayuntamiento

R. tradicional 1: Hasta la plaza de la Universidad.

R. tradicional 2 (Realejo): Hasta el Campo del Príncipe.

R. joven: A calle Elvira, Universidad y plaza Trinidad.

R. multicultural: A plaza Nueva y Carrera del Darro.

R. moderna: Hasta Palacio de Congresos (Alhamar y San Antón, entre otras).

R. del barrio: Por el Albaicín hasta plaza Larga