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Groupe La Andaluza

Le Groupe espagnol La Andaluza existe depuis 2013. Il est géré par une équipe dont les membres ont plus de 15 ans d’expérience dans l’hôtellerie. En seulement 4 ans, deux marques de franchise ont été développées et rencontrent un franc succès en Espagne: La Andaluza et La Andaluza LC.

Déjà présente dans 31 provinces espagnoles avec une première expansion internationale au Portugal.

Le groupe La Andaluza propose une cuisine élaborée et de qualité, à des prix très abordables. Un rapport qualité/prix exceptionnel est proposé aux franchisés.

Nous sommes une Franchise différente… Nous pouvons nous adapter à vos besoins.

Nous pouvons adapter à chaque franchisé pour ce qui est du menu, des offres et de la décoration. Nous souhaitons que chaque restaurant soit un succès. C’est notre objectif, en Espagne et à l’international.

Voulez vous vous lancer dans l’aventure avec notre aide? N’hésitez plus, et rejoignez La Andaluza en tant que franchisé ! Le succès sera garanti !

Le meilleur produit au meilleur format: Les tapas Espagnoles.

La gastronomie espagnole attire le monde entier! Nos recettes conservent les saveurs de la cuisine authentiques, élaborée grâce aux méthodes modernes.

Nous vous offrons également la possibilité de proposer du boeuf Kobe (Wagyu) et l’authentique poisson frit, directement importé de la baie de Cadix.

Commencez dès aujourd’hui à travailler avec la Andaluza ! Investissez dans un business sûr!

Il n’est pas nécessaire d’avoir de l’expérience dans la restauration. Nous pouvons vous aider, vous former et vous conseiller pour tout ce qui vous est nécessaire.

Si vous détenez déjà un établissement (bar, restaurant, magasin …) et que vous êtes en difficulté … nous pouvons vous permettre de relancer votre activité et devenir un bar à Tapas La Andaluza !


En France

Il est possible de travailler dans un local sans évacuation de fuméeIl n’y a aucune restriction à ce niveau pour ouvrir un bar à tapas ou un restaurant La Andaluza.

Master Franchise

Dans chaque pays, une Master Franchise peut gérer, avec l’aide de la maison mère, son propre réseau de franchisés. Ils développeront la croissance de la marque La Andaluza dans le pays entier. Il s’agit d’une activité à croissance exponentielle.

Vous pouvez couvrir le marché de votre pays en exclusivité en proposant des franchises avec uniquement quelques exigences simples liées à la marque de la maison mère.

Faites confiance à un groupe d’expérience. Nous vous apporterons toute l’aide et l’assistance nécessaire pour le développement de votre réseau de restaurants La Andaluza. Nous souhaitons que votre restaurant soit le meilleur restaurant Espagnol de votre ville!

  • Nous nous occuperons de créer le site web et une plateforme de eCommerce exclusive sera disponible pour chaque Master Franchise et ses franchisés.
  • Nous vous apporterons l’aide nécessaire au développement de votre Master Franchise (recettes, management, commercial …).
  • Nous proposons un manuel exclusif pour vous aider à la décoration de votre restaurant. Vos clients pourront ainsi voyager en Espagne partout dans le monde!
  • Nous étudions chaque situation, et nous nous adaptons à chaque pays pour ce qui concerne les offres, les menus et les prix.

 

Restaurants indépendants

Il n’est pas nécessaire d’être dépendant de la Master Franchise pour pour ouvrir un restaurant.

Nous accompagnons directement le restaurant depuis la maison mère en Espagne (jusqu’à l’ouverture d’une Master Franchise dans le pays concerné).

Il est possible d’ouvrir des restaurants indépendants en Europe.

  • Nous étudierons votre situation afin de vous proposer le meilleur menu, et vous permettre de proposer les meilleurs plats pour vos clients.
  • Nous négocierons avec les fournisseurs locaux afin de vous permettre de bénéficier des meilleurs prix et ainsi, de faire les meilleurs marges.
  • Nous vous donnerons accès à un site web exclusif afin que vous puissiez vous fournir, et ainsi acheter les meilleurs produits espagnols.
  • Nous vous apprendrons comment réaliser les recettes, et vous aiderons à gérer le magasin.

 

Chaque situation sera étudiée de façon indépendante afin de fournir le meilleur type de business en fonction du pays et de la situation du restaurant.

Restaurants La Andaluza

Nous avons ouvert plus de 90 restaurants dans toute l’Espagne avec nos deux marques de franchise (La Andaluza et La Andaluza LC). En 2015, nous avons ouvert notre première Master Franchise au Portugal.

Cliquez sur la ville souhaitée et consultez notre carte virtuelle!

La Andaluza restaurants in Spain

La Coruña    ·    Albacete    ·    Alicante    ·    Almería    ·    Badajoz    ·    Baleares    ·    Barcelona    ·    Cáceres    ·    Cádiz    ·    Cantabria    ·    Castellón    ·    Córdoba    ·    Granada    ·    Huelva    ·    Las Palmas    ·    Madrid    ·    Málaga    ·    Melilla    ·    Tenerife    ·    Sevilla    ·    Toledo    ·     Valencia

La Andaluza restaurants in Portugal

Oporto (Portugal)

 

 

Tapas espagnoles

Chez La Andaluza, nous proposons une cuisine espagnole préparée sous forme de tapas.

Nos spécialités sont les plats les plus représentatifs de la cuisine espagnole, options boeuf Kobé (Wagyu) et l’authentique poisson frit de Cadix.

Nous nous adaptons aux besoins de chaque public de sorte que chaque franchisé puisse être le plus efficace possible. Nous adaptons le menu et l’offre à chaque région.

Pour l’international, nous fonctionnons comme en Espagne. Nous étudions chaque pays afin de pouvoir offrir le menu le plus attractif et complet possible, y compris l’ajout des plats typiques régionaux qui complètent l’authentique cuisine espagnole que nous exportons.

La cuisine espagnole est mondialement appréciée.
Sans aucune doute, un modèle à succès!

Entrées
  • Jambon ibérique
  • Fromage de brebis
  • Salade de fruits de mer
  • Paté de perdix
  • Rôti de porc en orza (échine de porc)
  • Croquettes caseras
  • Pommes de terre aux 3 sauces  (Roquefort, Alioli y Moutarde-Miel)
  • Légumes grillés et jambon
  • Assortiment de friture Terre et mer
  • Aubergine farcie
  • Foie sur pain perdu al PX et miel de canne à sucre
  • Salmorejo (soupe froide)
  • Champignon farci de jambon et fruits de mer au Roquefort
  • Champignons farcis de jambon et fromage
  • Poivron farci de lotte et crevettes à l’encre de seiche
  • Omelette au Whisky
Plats cuisinés
  • Tripes à la sévillane
  • Boulettes de calamar
  • Caprice d’aubergine gratiné
  • Pois chiches aux crevettes
Oeufs (brouillés et cassés)
  • Pommes de terre confites à la crème de fromage
  • Oeufs brouillés avec anguilles et saumon
  • Oeufs cassés au jambon serrano
  • Oeufs cassés aux anguilles
Kobe beef (Wagyu)
  • Carpaccio de Kobe
  • Tartine de chorizo de Kobe avec oeuf de caille sur le plat
  • Tartine de boudin de Kobe avec oeuf de caille sur le plat
  • Caviar de Kobe
  • Tartare de Kobe
  • Tataki de Kobe
  • Boudin de Kobe brouillé au pedro Ximénez
  • Croquettes de Kobe
  • Burger de Kobe
Salades
  • Salade de fromage de chèvre vinaigrette balsamique et miel
  • Salade de mozzarella de buffle et  tomate au basilic
  • Salade de thon
Sandwiches
  • Rôti de porc en orza (échine de porc)
  • Solomillo (steak de porc)
  • Solomillo avec serrano et fromage
  • Crevettes
Tartines
  • Salmorejo avec jambon ibérique
  • Saumon fumé à la crème de fromage à l’aneth
  • Rôti de porc en orza (échine de porc) avec fromage de chèvre
Viandes
  • Lagrimitas de pollo (petits morceaux de poulet avec une sauce   miel-moutarde)
  • Carrillada ibérique (joue de porc)
  • Solomillo au Whisky (steak de porc)
  • Solomillo au Roquefort
  • Secreto ibérique au vin moelleux
  • Presa ibérique avec serrano (steak de porc)
  • Entrecôte de veau
Poisson frit
  • Céteau
  • Rouget
  • Calamars à L’Andalouse
  • Cazón en adobo ( morceaux de requin marinés)
  • Chocos (seiches)
  • Boquerones
  • Ortiguillas (annémones de mer frites en tempura)
Poissons
  • Thon en sauce à l’oignon
  • Crevettes à l’ail
  • Saumon mariné
  • Morue a la Roteña
  • Mérou au Xérès

Demandez-nous plus d’informations dès aujourd’hui!

Si vous souhaitez démarrer une entreprise avec nous en ouvrant votre propre bar à tapas, n’hésitez pas et contactez-nous!

Courrier électronique: international@laandaluza.com

Phone: +00 33 (0)6 24 59 83 17

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