Franquicias embajadoras de la dieta mediterránea

La gastronomía española es una de las más apreciadas a nivel internacional, baza que juegan con éxito las cadenas de franquicias que se han especializado en ofrecer lo mejor de nuestras tapas en otros países. 18/07/2007 – FranquiciasHoy.com ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
La gastronomía española es una de las más apreciadas a nivel internacional, baza que juegan con éxito las cadenas de franquicias que se han especializado en ofrecer lo mejor de nuestras tapas en otros países. Tanto para emprendedores extranjeros interesados en un concepto “typical spanish” como para españoles que optan por explotar un negocio en otros confines del mundo, oportunidades que ofrecen todas las ventajas de una gran marca y todo el apoyo de un grupo experimentado.

Oportunidades de negocio que no inventa nada nuevo, sino que potencian la comida tradicional de nuestro país más allá de nuestras fronteras. Así podría definirse la filosofía empresarial que lleva a la franquicia española especializada en gastronomía española a continuar su expansión en mercados internacionales, como consecuencia de un proyecto consolidado, que ha alcanzado una dimensión importante y cuenta con una madurez económica.

Cadenas de franquicias que se han convertido en oportunidad de negocio para emprendedores de otros mercados -que normalmente solicitan una master franquicia y gestionan el resto de aperturas que se realizan en su país- y también para emprendedores españoles interesados en afincarse en el extranjero y explotar un negocio de hostelería que ofrece las delicias de la dieta mediterránea.

Entre las ventajas que ofrecen estas oportunidades al emprendedor, sea cual sea su país de origen, destaca que se trata de cadenas de franquicias experimentadas en la gestión de un negocio de grandes dimensiones, que cuentan con todo lo imprescindible para orientar al franquiciado en todo momento -recursos humanos, medios económicos y experiencia- y mantienen un interés propio: que la expansión internacional sea un éxito.

Además de transportar la imagen de marca, la decoración del local y demás elementos externos que conforman la infraestructura física del negocio, estas redes se preocupan muy mucho porque la franquicia instalada en otro país funcione correctamente, para lo que invierten muchos esfuerzos.

En primer lugar, estudiando el terreno en el que se va a instalar la franquicia para adaptar la oferta a la demanda existente en el país, de manera que se puedan suprimir algunos platos y se puedan introducir otros, así como variaciones en la carta para atraer a la clientela.

En segundo lugar, asegurando la correcta distribución de las materias primas y alimentos que se van a utilizar en la elaboración de los platos y tapas. En este sentido, la labor de logística es fundamental para garantizar que el establecimiento siempre contará con lo que necesita para funcionar.

La última oportunidad de negocio en sumarse al carro de la internacionalización con sus tapas ha sido Bodega La Andaluza, que ha fijado su objetivo en otros países europeos y Suramérica y actualmente estudia el terreno para invertir en mercados internacionales. Una interesante cadena de franquicias que no han dudado en ofrecer más allá de nuestras fronteras lo mejor de nuestra gastronomía, conscientes del aprecio del cliente de otro país hacia la dieta mediterránea y sus beneficios.